Citroen fudge
Deze frisse citroen fudge heb je snel en makkelijk gemaakt.
Als je de blokjes fudge per stuk verpakt heb je een leuk cadeautje.
Nodig:
400 g goede witte chocolade
1 blik gecondenseerde melk (397 g)
2 tl citroen extract
100 g lemon curd
Doen:
Doe alle ingrediënten in een pan op middelmatig vuur. Blijf roeren tot de chocolade is gesmolten en het een egale massa is.
Stort de fudge in een met bakpapier beklede vorm en spreid gelijkmatig uit. Ik versierde de fudge met gedroogde eetbare roze- en korenbloem blaadjes.
Even een nacht in de vriezer en de volgende dag kun je hem in blokjes snijden.
Geniet ervan!